Cateva retete pentru pranz te pot ajuta sa faci in fiecare zi o placere din a gati si a manca sanatos.
Un pranz sanatos te ajuta sa mentii nivelul de energie pe care l-ai primit la micul dejun.
Ti-am pregatit cateva retete pentru pranz, numai bune in fiecare zi a saptamanii.
Fie ca iei pranzul la birou sau acasa, aceste retete sunt perfecte pentru tine. Pe unele le poti lua chiar si la pachet.
RETETE
1. Salata cu Quinoa
2. Somon cu salata de spanac
3. Ardei „Chicken Parm”
4. Pui umplut
5. Lasagna din Zucchini
6. Salata de creveti cu spanac si rosii
7. Lemon pasta
1.Salata cu Quinoa
Ingrediente: Avocado, Quinoa, Castravete, Ceapa verde
O salata de sezon, pe care o poti prepara foarte usor! Intr-un bol amesteci toate aceste ingrediente si asezonezi dupa gust.
O idee super de pranz sanatos!
2. Somon cu salata de spanac
Ingrediente: 1 bucata fillet de somon, Spanac proaspat, Merisoare, Avocado, Seminte
Somonul se prajeste in tigaie cu putin ulei de masline. Pentru o nota „fresh” poti prepara alaturi o salata din spanac, avocado si merisoare.
Peste poti pune cateva seminte. Just to make it crunchy 😀
3. Ardei „Chicken Parm”
Ingrediente: Piept de pui, Ardei multicolor gras, Sos de rosii, Mozarella
Tai ardeii in jumatate si ii cureti de seminte. Intr-o tigaie prajesti putin pieptul de pui taiat foarte marunt cu ulei si putin usturoi.
Dupa cateva minute iei pieptul de pui de pe foc, amesteci cu mozarella si sos de rosii.
Umpli ardeii si presari putina mozarella pe deasupra, precum si condimente dupa bunul plac.
Pui putina apa intr-o tava de cuptor, apoi pui ardeii si ii lasi in cuptor aproximativ o ora, pana cand ardeii devin moi.
4. Pui umplut
Ingrediente: Piept de pui, Zucchini, Rosii, Ceapa rosie, Branza feta, Mozarella
Pieptul de pui se cresteaza deasupra si se umple cu ingredientele de mai sus, dupa placul tau.
Se asezoneaza dupa gust cu sare, piper, ulei de masline si zeama de lamaie. Se lasa in cuptor aproximativ 30 de minute, pana cand carnea de pui este facuta perfect.
5.Lasagna din Zucchini
Ingrediente: Zucchini, Ricotta, Oua, Sos de rosii, Mozarella
Dovlecelul Zucchini se taie pe verticala in fasii subtiri. Fiecare fasie se umple cu ricotta amestecata cu oua si asezonata dupa gust si se ruleaza.
Rulourile de zucchini se pun in tava pe vertical. Se umple tava cu sosul de rosii si se presara mozarella pe deasupra.
Se lasa in cuptor aproximativ 25 de minute, pana cand dovlecelul devine moale si branza se topeste complet.
6. Salata de creveti cu spanac si rosii
Ingrediente: Spanac crud, Creveti, Rosii cherry, Ceapa rosie, Castravete
Crevetii ii cureti foarte bine si ii prajesti intr-o tigaie cu putin ulei de masline. Nu uita de asezonarea lor cu sare si piper!
Intr-un bol tai bucati rosiile, ceapa, castravetele si spanacul (dupa preferinte) pe care le amesteci cu putina sare si zeama de lamaie.
La final adaugi crevetii, dupa ce s-au mai racit.
7.Lemon pasta
Ingrediente: Paste integrale, Piept de pui, Fasole verde pastai, Branza slaba
Pui apa la fiert intr-o oala pentru prepararea pastelor.
Tip: adauga sare si ulei in apa pentru a da gust pastelor in timpul fierberii si pentru a evita ca acestea sa se lipeasca.
Prepari pieptul de pui asezonat intr-o tigaie cu putin ulei de masline timp de 4-5 minute.
Adaugi branza peste el pana cand incepe sa se topeasca, apoi iei tigaia de pe foc.
Adaugi pastele in sosul format din tigaie, iar peste presari putina sare dupa gust si storci zeama de lamaie.
Spor la gatit si pofta buna, Spicers!